Menu

Antipasti

Melanzane alla parmigiana
14 EUR
Lumache alla bourguignonne, con aglio e scalogno, al forno con burro e prezzemolo.
16 EUR
Patè di fegato d’anatra con salsa senapata ai fichi, pere spadellate e crostini di pane brioche.
18 EUR
Insalatina di faraona, fagiolini, patate, pomodorini e bottarga di rosso d'uovo
14 EUR
Insalata di gamberoni al vapore e avocado al limone con spicchi di arancia
16 EUR
Capesante gratinate con il profumo d’aglio.
16 EUR
Insalata di piovra con patatine cotte a vapore, pomodorini e patè di olive nere.
16 EUR

Primi piatti

Gnocchi di patate al cacio e pepe e polvere di pancetta affumicata
14 EUR
Tagliatelle con i porcini
14 EUR
Bigoli al ragout bianco di vitello
14 EUR
Tagliolini con scampi e pomodorini gialli
16 EUR
Spaghetti alla chitarra, allo scoglio
16 EUR
Tagliolino al nero di seppia in carbonara con i gamberi
16 EUR

Secondi piatti

Maialino da latte cotto a bassa temperatura, laccato con miele e lime
22 EUR
Filetto di manzo al caramello amaro e bacon croccante
25 EUR
Lombatina di vitello ai ferri con patate prezzemolate
22 EUR
Guancia di vitello cotta a bassa temperatura con il suo fondo alle verdure e limone
20 EUR
Gamberoni in panko con salsa allo yogurt, senape leggera ed erba cipollina
25 EUR
Coda di rospo al forno con pomodorini, capperi e olive taggiasche
24 EUR
Filetto di branzino ai ferri con patata al cartoccio aromatizzata al burro
24 EUR

Dessert

Tortino al cioccolato con cuore caldo, crema chantilly alle fragole e fragole fresche
8 EUR
Millefoglie con la crema allo zabaione e cioccolato fondente caldo
8 EUR
Panna cotta al mango con caramello salato
8 EUR
Cannoli croccanti farciti con la ricotta fresca, gocce di cioccolata e pistacchi tritati
8 EUR
Cantucci alle mandorle con la crema allo zabaione
8 EUR
Tartufo al cioccolato con cuore di cioccolato bianco, affogato al caffè
8 EUR
Gelato alla vaniglia con l'uvetta e la grappa
10 EUR
Sorbetto al limone
5 EUR